Atención: este es solo el objetivo de esta dieta, no necesariamente su resultado. Los resultados varían según la persona. Consulte con su médico o dietista antes de comenzar esta (o cualquier otra) dieta.
Ellen Kunes y Frances Largeman-Roth son las inventoras de la Dieta de los Amantes de los Carbohidratos. En esta dieta, se consumen principalmente carbohidratos "buenos" (almidón resistente). Estos carbohidratos no son absorbidos por el cuerpo, pero sí producen sensación de saciedad. Se consumen aproximadamente dos o tres veces más de estos tipos de carbohidratos de lo habitual.
En la página de inicio puedes comparar esta dieta con otras dietas.
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El objetivo de esta dieta es perder unos 3,5 kg en 30 días. Durante la primera semana, se deben consumir unas 1200 calorías al día. En esta semana, se intenta perder 2,5 kg. Después de esta primera semana, se consumen 1600 calorías al día (3 comidas y 2 refrigerios al día). Una cuarta parte de cada comida debe consistir en carbohidratos saludables.
Ejemplos de productos con estos carbohidratos "buenos" son: plátanos verdes, avena, legumbres, pasta integral y papas hervidas. Además de consumir estos carbohidratos, la dieta promueve el consumo de carne magra, productos lácteos bajos en grasa, grasas "buenas", frutas y verduras.
Consulte con su médico o dietista antes de comenzar esta (o cualquier otra) dieta, especialmente si tiene problemas intestinales.
Se han escrito dos libros sobre la dieta de los amantes de los carbohidratos. Los hemos incluido como enlaces de anuncios de Amazon a continuación:
Muévete a tu propia discreción
Con la ayuda profesional de un dietista le resultará más fácil alcanzar sus objetivos. Póngase en contacto con un dietista de su zona o hable con un médico antes de empezar cualquier dieta.
Tenga en cuenta que la mayoría de las dietas no tienen base científica.
Consulte a su médico o dietista antes de empezar una dieta, sobre todo si padece alguna enfermedad crónica como diabetes, enfermedades cardiovasculares, pulmonares o renales.